Большинство современных тюркских названий окрестностей Биюк-Янкоя относительно недавние. Вполне возможно, что топонимика Биюк-Янкоя возникла в конце 18 века, вскоре после выселения из Крыма православного населения. Во всяком случае, не типично для Горного Крыма, что здесь практически нет греческих или тюрко-греческих названий, нет и «странных» названий, которые можно было бы относить к готским или таврским корням. То есть налицо некое прерывание традиции…
Над местностью Биюк-Янкой («большая новая деревня») господствует гора Таз-тау или Таз-оба («лысая вершина»). Массив Таз-Тау состоит из двух вершин – Биюк-Таз-тау (высота 722,7м. над у.м.) - («Лысая вершина большая») или Балабан-таз-тау («Соколиная лысая вершина») и Кучук-Таз-тау («Лысая вершина маленькая») или Кичкине-таз-тау («Лысая вершина малютка»). Южный узкий скальный отрог Биюк-Таз-тау, на который выходят туристы от турбазы называется Кушахлы-кая (677.0 м. над у.м.) – «поясная скала», «опоясовающая скала». Овраг, в устье которого ведутся разработки карьера, называется Кырча-йылгасы («седой (довольно серый) овраг»), его верховья вклиниваются между Кучук-Таз-тау, Биюк-Таз-тау и Кушахлы-кая. Возможно, название происходит от цвета известняка на безлесных склонах оврага, либо овраг мол принадлежать человеку по прозвищу «Седой». Урочище, на территории которого ныне расположен карьер, называется – Таш-хора или Тас-кор («Каменная ограда, изгородь»). Возможно, здесь в древности существовала каменная стена, которая могла быть построена в узком овраге для военных (преграда горной страны от кочевников) и хозяйственных целей (преграда от ухода или угона скота).  Так же здесь (на окраине деревни Биюк-Янкой) существовала обособленная небольшая деревенька (на 1889 год – всего 9 дворов) под тем же названием – Таш-хора. Если и были видны остатки древней каменной стены, то они были уничтожены карьером, как и уютное  красивое урочище.
Выше турбазы находиться остатки старого чаира – грушевые и ореховые деревья, заброшенный старинный колодец. Эта местность и территория современного карьероуправления – урочище Самыр-Хартана-чаир («чаир бабушки соболь»). Возможно чаир принадлежал одно время некой бабушки либо по прозвищу «Соболь», либо принадлежащей родо-племенному названию «Соболь». Слева от дороги ведущей мимо турбазы к дачам, сохранилось очень старое кладбище, местность эта так и называется – Гяур-мезерлых, что означает «Кладбище неверных». Хорошо видны просадки в земле на месте могил. Захоронения здесь были в каменных ящиках, возможно еще таврские. Местность Гяур-мезерлыха была огорожена стеной, развалы которой хорошо видны и сейчас. Скорее всего, это урочище использовали для пастьбы скота и ограда носила хозяйственное значение – охраняло скот от ухода в горы. Минуя Гяур-мезерлых и ЛЭП, дорога выходит в начало глубокой балки Комеч-елга. (Kömeç Yılğa ~ Комеч Йылгъа) комеч – лепешка, печеная в золе, йылгъа – овраг, долина, балка. Комеч-елга заканчивается перевалом Токмак у острой красивой  скалы Токмак-кая и вершины Бельбек-отар. 
Пешеходная тропа от турбазы на Чатырдаг проходит по водоразделу между Гяур-мезерлык и оврагом Чегерлы–елга, в низовьях которого расположен карьер. Дорога эта называется Сары-джол («желтая дорога) – она проходит по глинам и песчаникам нижнего мела, которые относительно светло-серых известняков имеют желтый цвет. По дороге Сары-джол в верховьях Чегерлы-елга - урочище Чегерлык нынче проходит ЛЭП на спелеокомплекс «Пещера Мраморная». ЛЭП спускается на уютную поляну Кизил-кая («красная скала») с источником Кизил-кая-чокрак или Сасык-су («вонючая вода»). На поляне ниже источника  расположено несколько небольших естественных водоемов-озер, заросших тростником.  Выше родника расположено урочище Коклюк. Если с поляны посмотреть на горку с которой спускается тропа и ЛЭП, сразу становится понятным ее название – Кизил-кая. Склон возвышенности сложен глинами и песчаниками красновато-желтого цвета. Вниз от поляны Кизил-кая идет глубокая балка Чум-елга («кизиловая балка»).